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醇香烟台?微醺世界|向世界级葡萄酒品牌迈进!走进世界首座中式唐风酒庄??中国盛唐?国宾酒庄

发布时间:2023/11/8

胶东在线10月25日讯(记者 汤萌 摄影 李刚)10月25日,“醇香烟台?微醺世界”烟台葡萄酒产区媒体采风团走进国内第一座中式唐风酒庄??中国盛唐?国宾酒庄,溯源唐皇足迹,感受灿烂的盛唐葡萄酒文化。

首座中式唐风酒庄引领全新葡酒生活方式

国宾酒庄作为第一座中式大唐风格特色葡萄酒酒庄,传承“盛唐”精神,将东方文化的悠长意蕴融入传统西方技艺之中,成为中国特色化、高端化葡萄酒庄的杰出代表,也是坚定中国葡萄酒产业践行文化自信的思考者与破局者。

据介绍,中国盛唐?国宾酒庄始建于2006年,总投资3亿余元,集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒餐饮、葡萄酒主题酒店、旅游观光于一体,酒庄总占地近60亩,有国家级葡萄栽培综合标准化示范区试点葡萄园2000亩,拥有5000平方米的地下大酒窖,内储橡木桶800余只,酒窖瓶装储藏老年份葡萄酒10万余支。

近年来,中国白酒、葡萄等酒庄博采众长,以不同风格、个性化特色打造中国酒业新模式,成为人们美好生活方式的新选择。在传承中交流与交融,国宾酒庄以“盛唐”葡萄酒品牌为引领,致力于“酿造一瓶中国风味、蓬莱特色、世界级优质葡萄酒”,打造“百年企业,国际一流酒庄”。国宾酒庄传承灿烂的盛唐葡萄酒文化,把华夏五千年文明理念和世界葡萄酒的精髓相结合,交流与交融,兼收并蓄,引领中国葡萄酒的文化和全新的葡萄酒生活方式。

来到国宾酒庄唐皇山谷酿酒葡萄基地,2000余亩葡萄园延绵起伏,一望无边,漫步其间,移步换景;走进国宾酒庄国风再现,亭台楼阁,水波荡漾,锦鲤列阵,美不胜收,一幅中国古典园林的绝美画卷在众人面前徐徐展开,集南北建筑精髓于一体,外观恢弘大气,色彩简约豪放;夜晚宫灯亮起,悠悠红光更添几分典雅,完美再现了盛唐的时代精神和审美情趣。一一参观完生产车间、盛唐酒窖、盛唐时光馆,方能感受到“不一样的盛唐,有态度的葡萄酒”的真正内涵。

融汇中西葡酒技艺匠心成就佳酿

一瓶葡萄酒,对于消费者而言,仅仅是一个产品。而对一个酒庄人而言,她是从土壤、气候、苗木、采摘、穗选、发酵、陈酿……直至在瓶中盎然生长,是有生命的,承载了一切美好。

“四分风土、六分管理”,“留住营养,还葡萄酒本来的味道”,“葡园动态可变分级”评定理论,……这些都是盛唐提出的创新理论,在行业中影响深远。

国宾酒庄以“酿造一瓶中国风味、蓬莱特色、世界级优质葡萄酒”为目标,以“柔雅甘润、余韵绵长”为风格特色,融汇中西葡萄酒文化和技艺,开创中国酒庄酒全新的品牌形象。秉持“慢酒盛唐,时光酝酿,自然芬芳,留住营养”核心思想的盛唐,技艺兼备,做的是与众不同的葡萄酒。酒庄产品包含白兰地和葡萄酒,品类涵盖干红、干白、桃红、甜白、葡萄蒸馏酒等,主要产品包括“盛唐酒庄酒”系列和“盛唐新锐大单品-珍系列”,广受行业和市场好评。

国宾认为,技术是基础,艺术是升华,任何品牌的发展之路都是从技术到艺术的突破。盛唐的技术是寻求技术的黄金分割点,留住葡萄酒中的营养物质而不是生产净液。盛唐的艺术是“慢酒盛唐”,是时间赋予下的沉淀与成熟。

加速开拓国内外市场向世界级葡萄酒品牌迈进

相比于中国白酒的风生水起,中国葡萄酒在国际市场中尚属新锐,但在品质提升、品牌打造等多方面不断下功夫,构成了地理特点分明的“中国葡萄酒产区地图”,加速开拓国内外市场的步伐。

为缔造世界级品牌,国宾酒庄一直坚持做深耕产业品牌的工作。以科技为抓手,不断赋能产品质量提升,突破产区的劣势与瓶颈,引领产业发展;塑造标准,积极参与中国酒庄分级管理标准、蓬莱产区海岸葡萄酒酿造规范、摘酒规范等,推动高质量发展;依靠大项目的带动,实现技术水平的提升;掌握核心技术,打造不同风味、特色优质、满足消费需求的产品;全面的质量管理,打造从土地到餐桌全产业链的质量体系;讲究文化,从产品、标准、质量体系、品鉴标准到餐饮文化,逐步打造中国葡萄酒独有的文化……

正是在多方面的拼搏与坚守,国宾酒庄与盛唐葡萄酒在发展中载誉满满。“盛唐”品牌葡萄酒在VINALIES国际葡萄酒烈酒品评赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)等评比中荣获一百六十八项大奖。国宾酒庄荣获国家AAA级旅游景区、国家级葡萄栽培综合标准化示范单位、山东省十大名庄?省级葡萄酒庄园、蓬莱产区海岸葡萄酒特性研究项目实施单位等荣誉称号。

国宾认为,葡萄酒是中国的传统酒类,未来潜力很大,要不断创新。国宾酒庄生产技术部经理初丽丽表示:“中国葡萄酒要与中国文化结合,发掘更多场景,可以通过整理中国葡萄酒相关文献深度挖掘其历史。国宾酒庄的魅力在于中国传统建筑文化表达,追求酿酒极致品质表达,对品牌坚守长期主义表达。”

民族的就是世界的,领略盛唐园林美景,漫步葡萄酒庄,品上等佳酿,相信更多人会爱上这里。